今秋，江南少雨，桂花起初開了二茬，只是露了香頭。幸好第三茬仿佛天地有靈，花小秀麗，卻滿室飄香。霜降時分，南方的山野，枝頭樹葉金黃。西風起，凋碧樹，黃葉落，層林漫卷。

從壟上走過，豐收的水稻已是燦黃，風吹稻浪，嘩啦啦地響。南人食米，北人食面。水稻是南方傳統的農作物，它是一日三餐的粥飯之源，挾裹著各色糕點，隨著年節的氣息撲面而來。

“霜降到，柿子俏，吃了柿，不感冒”，這是閩北農諺。而江南暮秋，古老的鄉村還在沿襲曬秋的習俗。那一簾簾農家土貨，誘惑著味蕾，是古早味道在鮮活地流淌。味道來自於季節的饋贈，來自於山野的氣息，來自於農耕時代的曬秋。它帶給你舌尖上的感受，也勾起遊子綿綿不盡的思鄉情結。■　何梅容/圖文