説起糕點，大多都會想到精緻的法式、意式甜點，卻少有人會想起內斂的中式糕點。殊不知，我們兒時最愛的月餅、燒麥、紫米糕等，也有著無窮無盡的魅力。每個中國人心中都有一個關於糕點的記憶，排隊買的第一家糕點鋪，上課時趁老師不注意偷吃下的蛋黃酥，出門前匆忙咽下的小燒麥……中式糕點那種傳統的味道或許沒有濃郁的口感，卻給人一種溫暖熟悉的親切感。它像一面鏡子，折射著時代的變遷和人情禮儀。它伴隨著人們走過一年四季的節慶日子，也見證著每一個生命的成長、完善，它寄託著幸福，也承載著親情。■　劉莉/圖文