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茶、咖啡、可可與我

發佈時間:2019-12-11

 

 

□ 文/丁玲芝

先生嗜茶,各類茶壺、茶碗、茶盤、茶葉,漸漸攻佔了家中的各個角落。閒暇時,變著花樣地沏茶、泡茶、煮茶、蒸茶,總是樂此不疲。我也愛茶,但沒有那麼執著的癮。相較于清洌的綠茶,我更喜歡芬香的茉莉花茶、淡淡的白茶和醇厚的紅茶。一個玻璃杯,一搓兒茉莉花茶,燒開的熱水一沏,滿屋的清香便飄散開來,也帶來了小時候跟著姥姥喝茶(自添冰糖)的回憶。白茶雖然口味不能讓人一見鍾情,但細細品咂也別有味道,並且在上火牙痛時總能起到很好的鎮痛作用,不愧為“一年茶、三年藥、七年寶”。偶爾在冬日暖陽的下午,當我悠然地喝著紅茶時,天馬行空的思維早已飛躍了英式的下午茶餐廳、精緻的骨瓷茶具,飄向了斯里蘭卡山間的採茶姑娘。如果是白開水和茶飲二選一,我一定會選擇喝茶,但如果有咖啡可選,我更會毫不猶豫地對自己説:“那不如來杯咖啡吧!”

我愛咖啡,但卻不像身邊朋友那樣靠咖啡續命。我與咖啡的關係,更像是平淡生活中和閨蜜隔三岔五的約會,裝點生活,豐富人生。一杯咖啡,會讓當時當刻的小確幸更加凸顯起來。走進咖啡館或書吧,撲面而來的咖啡香氣,似有似無的輕音樂縈繞耳畔,翻翻手邊售賣的圖書,享受最愛的午後時光。或者,在飯後的空檔,為一家老少做上幾杯手衝或煮制咖啡,加上手工奶泡壺打出來的綿密奶泡,也別有一番風趣。咖啡的絲絲苦澀,伴上牛奶的香醇,另外再點綴些巧克力醬和打發淡奶油,這便是我最愛的咖啡飲品滋味。好吧,我承認我最愛摩卡,一種混合味道的、非純粹的、不太苦的咖啡。由此推論,我也大概是個非純粹的咖啡愛好者吧。

摩卡裏的可可,恰是畫龍點睛之筆,讓咖啡不那麼苦得單調,而多了些甜甜的生活調味。可可,也是我從小到大最愛的味道。小時候,各種小零食,媽媽一律不給買(認為有害身體健康),但惟有不變的起士林大板巧克力,每週都會準時出現。我於是一小塊兒一小塊兒地珍惜著吃,唯恐這甜蜜逝去得太快。初中的時候,大型超市在國內興起,每每揣著零花錢自己去逛,也總是在取捨半天后,放下了大包的薯片,轉而拿起一塊德芙絲滑黑巧克力。那時以為,這種巧克力絕對是世界上最好吃的巧克力了!

茶、咖啡、可可,被譽為世界上最著名的三大非酒精飲品,也受到世人的熱愛與推崇。它們,也都與我平凡的人生編織起了或大或小的故事。有人酷愛一種,有人博愛兼收,想想也和各自的獨特個性有關吧。

于我,三個“它”我都喜愛,或許因為它們都帶著的那一抹苦澀,還有或濃或淡的回甘。恰如人生,有舍有得,有苦有甜。