□　文/利華萍

爸媽回家鄉小住，我周未搭班車回去看望，200多公里路程，一路走一路加衫，直到抵鄉，已是料峭寒風了。

作為廣西人，一回家鄉，總是不能控制地想吃各種米粉。以往早上喜歡吃老友粉，可惜旁邊開了十年的老店不做了。老媽説小區旁邊的一家名叫“華僑卷粉店”的味道也很不錯，可惜第一天去得晚，賣完了，第二天早上去才吃到。

卷粉是一種流行于桂南的米漿製品早餐。現做現賣，廣受當地百姓歡迎。一開始，我要了兩條。入口效果十分驚艷！嫩白色的卷皮滑嫩，由於表皮很薄，內裏的木耳肉碎隱約可見。肉碎濃香，木耳爽脆，酸甜的蘸水伴著蒜香恰到好處，蘸水上還漂滿我最愛的越南香菜，加一勺酸辣椒、酸檸檬做的酸辣調味汁，酸爽開胃，醒神生津。頓時把我帶回兒童時在舊騎樓下拖龍門前吃卷粉、水糕、茶杯籺、槐花水的歲月。家鄉的美食在一秒鐘內就能喚醒你內心深處最執著的記憶，提醒你來自何方。世界萬千，但只有故鄉的山山水水看著你長大。這種源自越南歸僑但又在廣西欽州改良生根的小吃，是沿邊沿海的家鄉小城最具代表性的小吃之一。對比內容豐富的廣東式拉腸，它口味酸爽且更滑脆，正如生長在靠山面海的欽州妹子一樣，衣袍當風、腳步輕快地向你走來，爽朗質樸、本色自真。

做卷粉的老阿姨是幾十年前自越南歸國安置到欽州的華僑，當時的欽州市區及轄區內的防城港、北海作為邊城，接應了幾十萬越南歸僑，普遍安置在當地的機械廠、糖廠、農場等單位工作。上世紀90年代國企下崗潮後，老阿姨為了生計，就開了這個小店，如今她早已能操著一口標準的方言招呼顧客了。個人的命運被時代裹挾著，經歷動蕩流離，就近安居，這是獨立個體的人生故事，也是一個時代的縮影。在欽州城，這段歷史更多體現在美食中，比如越南式炒海螺就是一種常見夜宵，加上九層塔葉、椰子肉爆炒的海螺，加上百香果汁、青柑蘸汁，別有一番酸爽風味。若繼續往南行至東興，顏色鮮艷的建築、隨處可見的異國文字、滿街的奧黛服裝則更具邊城特色。

一城一味，一鄉一思。母親在我吃完一份後，又幫我拿了兩個餐盒打包。小地方人情錯綜，母親在和店主閒聊的過程中，發現店主還是我們家一個鄰居的親戚，自然而然地就聊起了家常，母親一會兒驚嘆自己的孫子都這麼大了，一會兒又聊到某某娶媳婦的瑣事。我在旁邊指揮，這個要多加蘸水，那個要打包辣椒醬……在冬日暖陽下，心中充盈著滿足和自得的幸福。父母俱在，稚子將平肩，夫妻相諧，工作穩定，這應該就是一個普通人最貼近煙火人生的幸福了吧。人生路上，不論遇到風雨，還是遇到阻滯，珍惜自己所擁有的，盡己所能，心懷陽光，必有一片屬於自己的好風景。